Lonza di maiale al forno con fagiolini, peperone e salsa tahina

Lonza di maiale al forno con fagiolini, peperone e salsa tahina si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 564 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,80 €. Prezzi di Todis, 2026.

Lonza di maiale al forno con fagiolini, peperone e salsa tahina
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
564 kcal
Costo a porzione
2,80 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fettine di lonza di maiale360 g
  • Fagiolini300 g
  • Peperone300 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Tahina (crema di sesamo)44 g
  • Aceto di vino bianco16 g
  • Mandorle (facoltativo)36 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 200°C. Elimina le punte ai fagiolini, taglia il peperone a listarelle e condiscili in una teglia con l'olio d'oliva e un pizzico di sale; cuoci 15 minuti.

  2. Sposta le verdure da un lato, adagia sulla teglia le fettine di lonza di maiale salate e pepate e cuoci altri 15 minuti, finché sono cotte e dorate.

  3. Nel frattempo mescola la tahina con l'aceto di vino bianco e un goccio d'acqua fino a ottenere una salsa cremosa.

  4. Servi la lonza con le verdure, irrora con la salsa tahina e completa con le mandorle tritate.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie564 kcal
Proteine46 g
Carboidrati24 g
Zuccheri11 g
Grassi33 g
Fibre9 g

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