Salmone al forno con asparagi, olive e feta

Salmone al forno con asparagi, olive e feta si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 616 kcal e 48 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 7,66 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Salmone al forno con asparagi, olive e feta
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
616 kcal
Costo a porzione
7,66 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di salmone400 g
  • Asparagi verdi600 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Limone30 g
  • Aneto fresco (facoltativo)8 g
  • Feta (facoltativo)60 g
  • Olive nere snocciolate50 g

Preparazione

  1. Scalda il forno a 200 °C. Taglia gli asparagi a pezzi, la cipolla a fettine sottili e trita l'aglio.

  2. Mescola gli asparagi, la cipolla e l'aglio con metà dell'olio d'oliva e un po' di sale su una teglia e inforna per 12 minuti.

  3. Fai spazio sulla teglia, adagia il salmone, condiscilo con l'olio rimasto e il succo di limone e inforna per altri 12 minuti.

  4. Distribuisci le olive a rondelle, la feta sbriciolata e l'aneto tritato e servi con fettine di limone.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie616 kcal
Proteine48 g
Carboidrati19 g
Zuccheri8 g
Grassi39 g
Fibre8 g

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