Salmone al forno con pomodoro, peperone e hummus

Name: Salmone al forno con pomodoro, peperone e hummus
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 400 g Filetto di salmone; 300 g Pomodoro; 300 g Peperone; 20 g Olio d'oliva; 90 g Hummus di ceci; 2 g Origano; 8 g Prezzemolo fresco (facoltativo); 60 g Feta (facoltativo)

Salmone al forno con pomodoro, peperone e hummus si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 686 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,80 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Tempo totale: 50 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 686 kcal
Costo a porzione: 4,80 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di salmone400 g
Pomodoro300 g
Peperone300 g
Olio d'oliva20 g
Hummus di ceci90 g
Origano2 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
Feta (facoltativo)60 g

Preparazione

Preriscalda il forno a 200°C. Taglia il pomodoro e il peperone a pezzi.
Mescola il pomodoro, il peperone e l'origano con l'olio d'oliva su una teglia e inforna per 12 minuti.
Adagia il salmone tra le verdure e cuoci per altri 13 minuti, finché si sfalda facilmente.
Incorpora il prezzemolo tritato nell'hummus e servi il salmone con le verdure, un cucchiaio di hummus e la feta sbriciolata.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	686 kcal
Proteine	46 g
Carboidrati	22 g
Zuccheri	10 g
Grassi	44 g
Fibre	8 g

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Salmone al forno con pomodoro, peperone e hummus

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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