Cosce di pollo al forno con zucchine e carote

Cosce di pollo al forno con zucchine e carote si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 370 kcal e 38 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,19 €. Prezzi di Todis, 2026.

Cosce di pollo al forno con zucchine e carote
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
370 kcal
Costo a porzione
2,19 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo360 g
  • Carote180 g
  • Zucchine200 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Cumino in polvere2 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
  • Parmigiano (facoltativo)36 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 200 °C. Taglia le carote a bastoncini, le zucchine a rondelle spesse e le cosce di pollo a pezzi grandi; trita l'aglio e il peperoncino.

  2. Mescola le carote con l'aglio, il peperoncino, il cumino e metà dell'olio d'oliva su una teglia, sala, pepa e inforna per 12 minuti.

  3. Aggiungi le zucchine e il pollo, condisci con l'olio rimasto e inforna per altri 20 minuti, finché il pollo è dorato e ben cotto.

  4. Cospargi di prezzemolo tritato e parmigiano grattugiato e porta in tavola direttamente dalla teglia.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie370 kcal
Proteine38 g
Carboidrati13 g
Zuccheri7 g
Grassi18 g
Fibre4 g

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