Filetto di manzo al forno con peperoni e funghi

Filetto di manzo al forno con peperoni e funghi si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 511 kcal e 45 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,89 €. Prezzi di Todis, 2026.

Filetto di manzo al forno con peperoni e funghi
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
511 kcal
Costo a porzione
5,89 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di manzo360 g
  • Peperone300 g
  • Funghi champignon300 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Timo2 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
  • Mozzarella (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Scalda il forno a 200°C. Taglia il peperone, i funghi e la cipolla a pezzi, trita l'aglio e taglia il filetto di manzo a strisce.

  2. Mescola il peperone, i funghi, la cipolla, l'aglio e il timo con l'olio d'oliva su una teglia e inforna per 12 minuti.

  3. Aggiungi il manzo nella teglia, mescola e cuoci per altri 15 minuti, finché la carne è dorata e ancora rosata dentro.

  4. Sforna, spolvera con il prezzemolo tritato e spezzetta la mozzarella sopra. Servi subito.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie511 kcal
Proteine45 g
Carboidrati19 g
Zuccheri11 g
Grassi29 g
Fibre6 g

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