Cannelloni al tonno con besciamella

Cannelloni al tonno con besciamella si prepara in 60 minuti (30 di lavoro) e ha 711 kcal e 40 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,92 €. Prezzi di Todis, 2026.

Cannelloni al tonno con besciamella
Tempo totale
60 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
711 kcal
Costo a porzione
1,92 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sfoglie per cannelloni100 g
  • Tonno sott'olio, sgocciolato160 g
  • Polpa di pomodoro240 g
  • Cipolla80 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Burro20 g
  • Farina di grano24 g
  • Latte300 g
  • Mozzarella grattugiata50 g
  • Noce moscata (facoltativo)1 g

Preparazione

  1. Scalda il forno a 200 °C. Ammorbidisci le sfoglie per cannelloni in acqua calda come indicato sulla confezione, circa 15 minuti.

  2. Fai appassire la cipolla tritata nell'olio per 8 minuti, aggiungi i pomodori con un pizzico di sale e cuoci per 10 minuti. Mescola metà del sugo con il tonno scolato per fare il ripieno.

  3. Sciogli il burro in un pentolino, aggiungi la farina mescolando per 1 minuto, poi versa il latte a poco a poco, sempre mescolando, e cuoci per 6 minuti fino a che si addensa. Sala e aggiungi la noce moscata.

  4. Distribuisci un po' del sugo rimasto in una teglia. Riempi ogni sfoglia con il composto di tonno, arrotolala e adagiala nella teglia.

  5. Copri con il sugo rimasto, poi con la besciamella, e cospargi di formaggio grattugiato. Inforna per 20 minuti, fino a doratura.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie711 kcal
Proteine40 g
Carboidrati64 g
Zuccheri16 g
Grassi33 g
Fibre5 g

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