Crema di verdure con crostini (crema de verduras con picatostes)

Name: Crema di verdure con crostini (crema de verduras con picatostes)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 200 g Carote; 120 g Porro; 300 g Patate; 200 g Zucchine; 100 g Cipolla; 20 g Olio d'oliva; 600 g Brodo vegetale; 40 g Panna da cucina; 60 g Crostini di pane

Crema di verdure con crostini (crema de verduras con picatostes) si prepara in 35 minuti (15 di lavoro) e ha 493 kcal e 11 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,40 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 35 min
Ai fornelli: 15 min
Calorie: 493 kcal
Costo a porzione: 1,40 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Carote200 g
Porro120 g
Patate300 g
Zucchine200 g
Cipolla100 g
Olio d'oliva20 g
Brodo vegetale600 g
Panna da cucina40 g
Crostini di pane60 g

Preparazione

Sbuccia e taglia carota, patata e cipolla. Affetta porro e zucchina.
Scalda l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio e fai appassire cipolla e porro per 5 minuti. Aggiungi carota, patata e zucchina e mescola per 2 minuti.
Versa il brodo vegetale e cuoci a fuoco dolce per 18 minuti, finché tutte le verdure sono tenere.
Aggiungi la panna da cucina e frulla fino a ottenere una crema liscia. Servi calda con i crostini sopra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	493 kcal
Proteine	11 g
Carboidrati	77 g
Zuccheri	16 g
Grassi	17 g
Fibre	11 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Crema di verdure con crostini (crema de verduras con picatostes)

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

Organizza la settimana con ricette come questa

Altre ricette simili