Panini di pollo sfilacciato al BBQ con coleslaw in slow cooker

Panini di pollo sfilacciato al BBQ con coleslaw in slow cooker si prepara in 435 minuti (15 di lavoro) e ha 684 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,70 €. Prezzi di Todis, 2026.

Panini di pollo sfilacciato al BBQ con coleslaw in slow cooker
Tempo totale
435 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
684 kcal
Costo a porzione
2,70 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo380 g
  • Salsa barbecue100 g
  • Cipolla100 g
  • Aglio10 g
  • Aceto di vino bianco24 g
  • Paprika dolce4 g
  • Panino per hamburger140 g
  • Cavolo verde120 g
  • Carote60 g
  • Maionese24 g

Preparazione

  1. Affetta la cipolla e mettila sul fondo dello slow cooker. Appoggia sopra le sovracosce di pollo e condiscile con sale e paprika.

  2. Mescola la salsa barbecue, l'aglio grattugiato, metà dell'aceto e 3 cucchiai di acqua e versa tutto sul pollo.

  3. Copri e cuoci lo slow cooker su LOW per 6-7 ore o su HIGH per 3-4 ore, finché il pollo si sfalda.

  4. Sfilaccia il pollo con due forchette direttamente nel sugo e mescola. Lascialo 10 minuti senza coperchio nello slow cooker perché la salsa si addensi un po'.

  5. Per il coleslaw, taglia il cavolo a striscioline sottili e grattugia la carota, poi mescola con la maionese, il resto dell'aceto e un pizzico di sale.

  6. Taglia i panini a metà, riempili con il pollo sfilacciato e aggiungi il coleslaw.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie684 kcal
Proteine46 g
Carboidrati69 g
Zuccheri28 g
Grassi24 g
Fibre6 g

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