Alfredo de Macarrão de Abobrinha

Alfredo de Macarrão de Abobrinha faz-se em 15 minutos (15 de trabalho) e tem 528 kcal e 16 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,63 €. Preços de supermercado estimados.

Alfredo de Macarrão de Abobrinha
Tempo total
15 min
Na cozinha
15 min
Calorias
528 kcal
Custo por dose
1,63 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Courgette600 g
  • Natas para bater160 g
  • Queijo parmesão60 g
  • Manteiga20 g
  • Alho10 g
  • Manjericão fresco (opcional)6 g

Preparação

  1. Faz espirais com a courgette para obter noodles (ou usa um descascador para fitas largas) e seca-os com uma folha de papel.

  2. Derrete a manteiga numa frigideira em lume médio e frita o alho durante 1 minuto.

  3. Deita as natas e metade do queijo parmesão e deixa cozinhar suavemente durante 3 minutos até começar a engrossar.

  4. Adiciona os noodles de courgette e envolve durante 2 minutos até ficarem tenros mas ainda com alguma firmeza.

  5. Temperar, polvilhar com o restante queijo parmesão e manjericão fresco, e servir imediatamente.

Informação nutricional por dose

Calorias528 kcal
Proteína16 g
Hidratos de carbono14 g
Açúcares10 g
Gordura45 g
Fibra3 g

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