Arepas

Arepas faz-se em 30 minutos (20 de trabalho) e tem 658 kcal e 32 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,41 €. Preços de supermercado estimados.

Arepas
Tempo total
30 min
Na cozinha
20 min
Calorias
658 kcal
Custo por dose
1,41 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Farinha de milho pré-cozida200 g
  • Peito de frango200 g
  • Abacate120 g
  • Maionese20 g
  • Lima20 g
  • Cebola roxa30 g

Preparação

  1. Coza o peito de frango em água temperada com sal a ferver lentamente durante 12 minutos e depois desfie-o.

  2. Entretanto, misture a farinha de milho pré-cozida com 130 ml de água morna e uma pitada de sal até obter uma massa macia e molde dois discos grossos.

  3. Cozinhe-os numa frigideira antiaderente seca em lume médio durante 6-7 minutos de cada lado até soarem ocos quando batidos.

  4. Esmague o abacate com a maionese, a lima e a cebola roxa finamente picada, misture com o frango e recheie as arepas abertas.

Informação nutricional por dose

Calorias658 kcal
Proteína32 g
Hidratos de carbono85 g
Açúcares2 g
Gordura21 g
Fibra10 g

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