Bowls de fajitas de frango na panela de cozedura lenta com arroz
Bowls de fajitas de frango na panela de cozedura lenta com arroz faz-se em 420 minutos (15 de trabalho) e tem 667 kcal e 43 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,69 €. Preços de supermercado estimados.

- Tempo total
- 420 min
- Na cozinha
- 15 min
- Calorias
- 667 kcal
- Custo por dose
- 2,69 €
Ingredientes (Doses: 2)
- Coxas de frango desossadas300 g
- Pimento240 g
- Cebola140 g
- Molho salsa mexicano120 g
- Cominhos4 g
- Colorau4 g
- Lima40 g
- Arroz branco140 g
- Feijão preto cozido120 g
- Abacate100 g
- Coentro fresco8 g
Preparação
Corte os pimentos e a cebola em tiras e coloque-os na panela de cozedura lenta. Disponha o frango por cima e tempere com o cominho, o colorau, sal e pimenta.
Deite o molho salsa e o sumo de meia lima sobre o frango.
Tape e cozinhe a panela de cozedura lenta em LOW 6-7 horas ou em HIGH 3-4 horas, até o frango se desfazer com facilidade.
Cerca de 30 minutos antes de servir, lave o arroz e coza-o no dobro do seu volume de água com sal, tapado, durante 12 minutos. Deixe-o tapado 5 minutos e solte-o com um garfo.
Desfie o frango na panela de cozedura lenta com dois garfos e junte o feijão preto escorrido. Tape 5 minutos.
Reparta o arroz e o frango com os legumes pelas tigelas e termine com abacate às fatias, coentros picados e um fio do resto da lima.
Informação nutricional por dose
| Calorias | 667 kcal |
|---|---|
| Proteína | 43 g |
| Hidratos de carbono | 92 g |
| Açúcares | 12 g |
| Gordura | 15 g |
| Fibra | 15 g |
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