Bowls de fajitas de frango na panela de cozedura lenta com arroz

Bowls de fajitas de frango na panela de cozedura lenta com arroz faz-se em 420 minutos (15 de trabalho) e tem 667 kcal e 43 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,69 €. Preços de supermercado estimados.

Bowls de fajitas de frango na panela de cozedura lenta com arroz
Tempo total
420 min
Na cozinha
15 min
Calorias
667 kcal
Custo por dose
2,69 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas300 g
  • Pimento240 g
  • Cebola140 g
  • Molho salsa mexicano120 g
  • Cominhos4 g
  • Colorau4 g
  • Lima40 g
  • Arroz branco140 g
  • Feijão preto cozido120 g
  • Abacate100 g
  • Coentro fresco8 g

Preparação

  1. Corte os pimentos e a cebola em tiras e coloque-os na panela de cozedura lenta. Disponha o frango por cima e tempere com o cominho, o colorau, sal e pimenta.

  2. Deite o molho salsa e o sumo de meia lima sobre o frango.

  3. Tape e cozinhe a panela de cozedura lenta em LOW 6-7 horas ou em HIGH 3-4 horas, até o frango se desfazer com facilidade.

  4. Cerca de 30 minutos antes de servir, lave o arroz e coza-o no dobro do seu volume de água com sal, tapado, durante 12 minutos. Deixe-o tapado 5 minutos e solte-o com um garfo.

  5. Desfie o frango na panela de cozedura lenta com dois garfos e junte o feijão preto escorrido. Tape 5 minutos.

  6. Reparta o arroz e o frango com os legumes pelas tigelas e termine com abacate às fatias, coentros picados e um fio do resto da lima.

Informação nutricional por dose

Calorias667 kcal
Proteína43 g
Hidratos de carbono92 g
Açúcares12 g
Gordura15 g
Fibra15 g

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