Bacalhau com feijão branco e tomate cherry

Bacalhau com feijão branco e tomate cherry faz-se em 35 minutos (15 de trabalho) e tem 470 kcal e 46 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 5,19 €. Preços de supermercado estimados.

Bacalhau com feijão branco e tomate cherry
Tempo total
35 min
Na cozinha
15 min
Calorias
470 kcal
Custo por dose
5,19 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombo de bacalhau360 g
  • Feijão branco cozido360 g
  • Tomate cereja360 g
  • Azeite24 g
  • Limão40 g

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 200°C. Lava e limpa Tomate cereja; corta em pedaços pequenos.

  2. Mistura Tomate cereja com metade do azeite. Assa num tabuleiro durante 10 minutos a 200°C, virando a meio, até ficar tenro e dourado.

  3. Pincela o bacalhau com metade do azeite. Junta ao tabuleiro de tomate e assa a 200°C durante 12–15 minutos, até ficar opaco e bem cozinhado.

  4. Escorre Feijão branco cozido; passa as leguminosas de conserva por água. Junta Feijão branco cozido e 30 ml de água. Deixa fervilhar durante 4 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar bem quente. Espreme Limão sobre a comida cozinhada mesmo antes de servir. Dispõe Lombo de bacalhau, Feijão branco cozido e Tomate cereja num prato ou numa taça e serve de imediato.

Informação nutricional por dose

Calorias470 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono39 g
Açúcares6 g
Gordura14 g
Fibra14 g

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