Bagel de pequeno-almoço com húmus, cogumelos salteados, tomate e alface

Bagel de pequeno-almoço com húmus, cogumelos salteados, tomate e alface faz-se em 12 minutos (12 de trabalho) e tem 393 kcal e 14 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,24 €. Preços de supermercado estimados.

Bagel de pequeno-almoço com húmus, cogumelos salteados, tomate e alface
Tempo total
12 min
Na cozinha
12 min
Calorias
393 kcal
Custo por dose
1,24 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Bagel170 g
  • Húmus80 g
  • Cogumelos120 g
  • Tomate120 g
  • Alface iceberg30 g
  • Cebola roxa30 g
  • Azeite10 g

Preparação

  1. Lamina os cogumelos. Aquece o azeite numa frigideira em lume médio-alto e salteia os cogumelos 5 minutos até dourarem, temperando com sal e pimenta no fim.

  2. Corta o tomate e a cebola roxa em rodelas finas e rasga a alface.

  3. Corta o bagel ao meio e torra-o na torradeira ou numa frigideira seca 2 minutos até as bordas ficarem crocantes.

  4. Barra o húmus nas duas metades, empilha a alface, o tomate, os cogumelos e a cebola na metade de baixo, fecha o bagel e come logo.

Informação nutricional por dose

Calorias393 kcal
Proteína14 g
Hidratos de carbono53 g
Açúcares8 g
Gordura13 g
Fibra6 g

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