Batata assada recheada com atum

Batata assada recheada com atum faz-se em 70 minutos (15 de trabalho) e tem 523 kcal e 33 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,91 €. Preços de supermercado estimados.

Batata assada recheada com atum
Tempo total
70 min
Na cozinha
15 min
Calorias
523 kcal
Custo por dose
1,91 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Batatas600 g
  • Atum em azeite, escorrido160 g
  • Iogurte grego60 g
  • Milho doce em lata60 g
  • Cebolinho6 g
  • Queijo cheddar40 g

Preparação

  1. Aqueça o forno a 200°C. Lave a batata, pique-a com um garfo e leve-a ao forno 55 minutos até ficar macia por dentro.

  2. Abra a batata ao meio no sentido do comprimento e esmague a polpa grosseiramente com um garfo sem rasgar a casca.

  3. Misture a polpa da batata com o atum escorrido, o iogurte, o milho, as cebolinhas picadas, sal e pimenta.

  4. Recheie a batata, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno mais 8 minutos até dourar.

Informação nutricional por dose

Calorias523 kcal
Proteína33 g
Hidratos de carbono58 g
Açúcares5 g
Gordura17 g
Fibra7 g

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