Batata-doce assada com cogumelos grelhados e frango

Batata-doce assada com cogumelos grelhados e frango faz-se em 40 minutos (15 de trabalho) e tem 557 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,22 €. Preços de supermercado estimados.

Batata-doce assada com cogumelos grelhados e frango
Tempo total
40 min
Na cozinha
15 min
Calorias
557 kcal
Custo por dose
2,22 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Batata-doce500 g
  • Cogumelos240 g
  • Peito de frango300 g
  • Azeite30 g
  • Tomilho2 g

Preparação

  1. Aqueça o forno a 200 °C. Corte a batata-doce em gomos, misture com metade do azeite, o tomilho, sal e pimenta e asse 30 minutos, virando uma vez.

  2. Tempere o frango e grelhe-o numa frigideira quente com um pouco do azeite 5 minutos de cada lado. Deixe repousar 3 minutos e corte em fatias.

  3. Corte os cogumelos em fatias e grelhe-os na mesma frigideira com o resto do azeite e uma pitada de sal 5 minutos até dourarem.

  4. Coloque a batata-doce num prato e cubra com os cogumelos e o frango.

Informação nutricional por dose

Calorias557 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono55 g
Açúcares13 g
Gordura20 g
Fibra9 g

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