Pimentões Recheados com Carne

Pimentões Recheados com Carne faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 565 kcal e 32 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,28 €. Preços de supermercado estimados.

Pimentões Recheados com Carne
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
565 kcal
Custo por dose
2,28 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne picada de vaca260 g
  • Pimento400 g
  • Arroz branco100 g
  • Tomate120 g
  • Cebola80 g
  • Alho10 g
  • Concentrado de tomate40 g
  • Orégão2 g
  • Queijo cheddar (opcional)40 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 190°C. Corte os pimentos ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes.

  2. Cozinhe o arroz branco em água salgada durante 12 minutos e depois escorra-o.

  3. Pique a cebola e cozinhe-a numa frigideira em lume médio durante 4 minutos, depois adicione a carne picada de vaca e aloure durante 6 minutos.

  4. Junte o alho, o orégão, o tomate picado, o concentrado de tomate e o arroz cozido, e cozinhe durante mais 3 minutos.

  5. Recheie as metades dos pimentos com a mistura de carne, cubra com o queijo cheddar e leve ao forno durante 25 minutos até os pimentos ficarem tenros.

  6. Sirva quente.

Informação nutricional por dose

Calorias565 kcal
Proteína32 g
Hidratos de carbono64 g
Açúcares14 g
Gordura21 g
Fibra8 g

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