Pescada cozida com todos

Pescada cozida com todos faz-se em 40 minutos (20 de trabalho) e tem 649 kcal e 48 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,28 €. Preços de supermercado estimados.

Pescada cozida com todos
Tempo total
40 min
Na cozinha
20 min
Calorias
649 kcal
Custo por dose
3,28 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombos de pescada340 g
  • Batatas500 g
  • Cenouras160 g
  • Feijão-verde200 g
  • Couve-galega120 g
  • Ovos110 g
  • Azeite30 g
  • Alho6 g
  • Vinagre de vinho branco10 g

Preparação

  1. Descasque as batatas e corte-as ao meio. Corte a cenoura em pedaços, limpe o feijão-verde e corte a couve em tiras.

  2. Ponha as batatas, a cenoura e os ovos num tacho com água com sal a ferver e cozinhe durante 10 minutos.

  3. Junte o feijão-verde e a couve e cozinhe durante 8 minutos, depois junte a pescada e cozinhe mais 7 minutos.

  4. Aqueça o azeite com o alho laminado durante 2 minutos e junte o vinagre.

  5. Escorra tudo, descasque e corte os ovos ao meio e sirva com o molho por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias649 kcal
Proteína48 g
Hidratos de carbono64 g
Açúcares11 g
Gordura24 g
Fibra13 g

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