Caril vermelho tailandês

Caril vermelho tailandês faz-se em 30 minutos (20 de trabalho) e tem 798 kcal e 39 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,54 €. Preços de supermercado estimados.

Caril vermelho tailandês
Tempo total
30 min
Na cozinha
20 min
Calorias
798 kcal
Custo por dose
2,54 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas300 g
  • Pasta de caril vermelho tailandês60 g
  • Leite de coco240 g
  • Pimento160 g
  • Courgette160 g
  • Molho de peixe20 g
  • Açúcar6 g
  • Azeite10 g
  • Arroz branco140 g
  • Manjericão fresco (opcional)6 g

Preparação

  1. Cozinhe o arroz em água salgada a dobrar o seu volume, tapado, durante 18 minutos.

  2. Frite a pasta de caril vermelho tailandês no azeite durante 1 minuto, junte metade do leite de coco e deixe ferver durante 2 minutos.

  3. Adicione as coxas de frango desossadas em pedaços e cozinhe durante 5 minutos, depois o pimento e a courgette, o resto do leite de coco, o molho de peixe e o açúcar, e deixe cozinhar em lume brando durante 8 minutos.

  4. Finalize com manjericão fresco e sirva com o arroz branco.

Informação nutricional por dose

Calorias798 kcal
Proteína39 g
Hidratos de carbono73 g
Açúcares13 g
Gordura38 g
Fibra5 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta