Triângulos tipo samosa de papel de arroz na air fryer com carne especiada e legumes

Triângulos tipo samosa de papel de arroz na air fryer com carne especiada e legumes faz-se em 35 minutos (25 de trabalho) e tem 455 kcal e 22 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,87 €. Preços de supermercado estimados.

Triângulos tipo samosa de papel de arroz na air fryer com carne especiada e legumes
Tempo total
35 min
Na cozinha
25 min
Calorias
455 kcal
Custo por dose
1,87 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Papel de arroz64 g
  • Carne picada de vaca200 g
  • Cenouras80 g
  • Ervilhas congeladas60 g
  • Cebola60 g
  • Alho6 g
  • Garam masala4 g
  • Azeite16 g
  • Iogurte grego (opcional)80 g

Preparação

  1. Aquece metade do azeite numa frigideira e refoga a cebola e o alho picados 3 minutos. Junta a carne picada e deixa alourar 5 minutos, desfazendo-a.

  2. Junta a cenoura ralada, as ervilhas e o garam masala com uma pitada de sal, cozinha 3 minutos e deixa o recheio arrefecer 5 minutos.

  3. Mergulha uma folha de papel de arroz em água morna cerca de 10 segundos até ficar flexível. Coloca uma colher de recheio no canto inferior e dobra-a vezes sem conta como uma bandeira até formar um triângulo. Repete com as restantes.

  4. Pincela os triângulos com o restante azeite e coloca-os no cesto da air fryer sem se tocarem.

  5. Cozinha na air fryer a 190 °C durante 8 minutos, virando a meio, até ficarem dourados e crocantes. Serve com o iogurte (se usares) como molho fresco.

Informação nutricional por dose

Calorias455 kcal
Proteína22 g
Hidratos de carbono39 g
Açúcares5 g
Gordura24 g
Fibra4 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta