Satay de frango

Satay de frango faz-se em 30 minutos (20 de trabalho) e tem 777 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,74 €. Preços de supermercado estimados.

Satay de frango
Tempo total
30 min
Na cozinha
20 min
Calorias
777 kcal
Custo por dose
1,74 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas320 g
  • Manteiga de amendoim60 g
  • Leite de coco100 g
  • Molho de soja30 g
  • Lima30 g
  • Mel16 g
  • Caril em pó4 g
  • Alho6 g
  • Arroz branco140 g
  • Pepino100 g

Preparação

  1. Cozinhe o arroz branco em água salgada, no dobro do seu volume, tapado, durante 18 minutos.

  2. Corte as coxas de frango desossadas em tiras e envolva-as no caril em pó, metade do molho de soja e o alho esmagado. Espete-as em espetos se quiser.

  3. Cozinhe o frango numa chapa quente durante 4 minutos de cada lado até ficar tostado e cozinhado.

  4. Para o molho, aqueça a manteiga de amendoim com o leite de coco, o resto do molho de soja, o mel e o sumo de lima durante 2 minutos. Sirva com o arroz e o pepino fatiado.

Informação nutricional por dose

Calorias777 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono76 g
Açúcares12 g
Gordura33 g
Fibra5 g

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