Frango salteado

Frango salteado faz-se em 25 minutos (20 de trabalho) e tem 420 kcal e 43 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,86 €. Preços de supermercado estimados.

Frango salteado
Tempo total
25 min
Na cozinha
20 min
Calorias
420 kcal
Custo por dose
1,86 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Arroz branco (opcional)150 g
  • Azeite20 g
  • Peito de frango340 g
  • Pimento200 g
  • Cebola120 g
  • Cenouras120 g
  • Alho12 g
  • Gengibre fresco12 g
  • Molho de soja40 g
  • Sementes de sésamo10 g

Preparação

  1. Cozinhe o arroz branco em água salgada seguindo as instruções da embalagem, cerca de 12 minutos.

  2. Entretanto, aqueça o azeite num wok ou numa frigideira grande em lume alto e salteie as tiras de peito de frango durante 5 minutos até ficarem douradas.

  3. Junte o pimento, a cebola e as cenouras e salteie durante 5 minutos até ficarem tenros.

  4. Adicione o alho, o gengibre fresco e o molho de soja e cozinhe mais 2 minutos.

  5. Polvilhe com as sementes de sésamo e sirva sobre o arroz.

Informação nutricional por dose

Calorias420 kcal
Proteína43 g
Hidratos de carbono23 g
Açúcares10 g
Gordura18 g
Fibra6 g

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