Frango salteado
Frango salteado faz-se em 25 minutos (20 de trabalho) e tem 420 kcal e 43 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,86 €. Preços de supermercado estimados.

- Tempo total
- 25 min
- Na cozinha
- 20 min
- Calorias
- 420 kcal
- Custo por dose
- 1,86 €
Ingredientes (Doses: 2)
- Arroz branco (opcional)150 g
- Azeite20 g
- Peito de frango340 g
- Pimento200 g
- Cebola120 g
- Cenouras120 g
- Alho12 g
- Gengibre fresco12 g
- Molho de soja40 g
- Sementes de sésamo10 g
Preparação
Cozinhe o arroz branco em água salgada seguindo as instruções da embalagem, cerca de 12 minutos.
Entretanto, aqueça o azeite num wok ou numa frigideira grande em lume alto e salteie as tiras de peito de frango durante 5 minutos até ficarem douradas.
Junte o pimento, a cebola e as cenouras e salteie durante 5 minutos até ficarem tenros.
Adicione o alho, o gengibre fresco e o molho de soja e cozinhe mais 2 minutos.
Polvilhe com as sementes de sésamo e sirva sobre o arroz.
Informação nutricional por dose
| Calorias | 420 kcal |
|---|---|
| Proteína | 43 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Açúcares | 10 g |
| Gordura | 18 g |
| Fibra | 6 g |
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