Camarão salteado

Camarão salteado faz-se em 25 minutos (20 de trabalho) e tem 340 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,61 €. Preços de supermercado estimados.

Camarão salteado
Tempo total
25 min
Na cozinha
20 min
Calorias
340 kcal
Custo por dose
3,61 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Camarão descascado cru360 g
  • Pimento160 g
  • Brócolos200 g
  • Cenouras120 g
  • Alho10 g
  • Gengibre fresco10 g
  • Molho de soja30 g
  • Óleo de sésamo torrado20 g
  • Arroz branco (opcional)150 g
  • Sementes de sésamo (opcional)6 g

Preparação

  1. Cozinhe o arroz branco conforme as instruções da embalagem, cerca de 15 minutos.

  2. Entretanto, aqueça o óleo de sésamo torrado num wok ou numa frigideira grande e salteie o pimento, o brócolos e as cenouras cortados em tiras durante 5 minutos.

  3. Adicione o alho e o gengibre picados e salteie durante 1 minuto, depois afaste os legumes para um lado e junte o camarão, cozinhando durante 3 minutos até ficar cor-de-rosa.

  4. Deite o molho de soja, misture tudo e cozinhe mais 2 minutos.

  5. Polvilhe com sementes de sésamo e sirva sobre o arroz.

Informação nutricional por dose

Calorias340 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono21 g
Açúcares8 g
Gordura12 g
Fibra6 g

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