Chow mein
Chow mein faz-se em 25 minutos (20 de trabalho) e tem 673 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,86 €. Preços de supermercado estimados.
- Tempo total
- 25 min
- Na cozinha
- 20 min
- Calorias
- 673 kcal
- Custo por dose
- 1,86 €
Ingredientes (Doses: 2)
- Ninhos de talharim com ovo160 g
- Peito de frango240 g
- Repolho160 g
- Cenouras100 g
- Pimento100 g
- Cebolinha (cebola nova)40 g
- Molho de soja40 g
- Óleo de sésamo torrado10 g
- Amido de milho (Maisena)6 g
- Alho10 g
- Azeite20 g
Preparação
Cozinhe os ninhos de talharim com ovo conforme indicado na embalagem, cerca de 4 minutos, escorra e envolva-os no óleo de sésamo torrado.
Corte o peito de frango em tiras e envolva-o no amido de milho e um pouco do molho de soja.
Salteie o frango no azeite num wok em lume alto durante 4 minutos, junte o alho, o repolho, as cenouras e o pimento cortados em tiras e cozinhe durante 3 minutos.
Adicione os talharins, o resto do molho de soja e a cebolinha e envolva durante 2 minutos.
Informação nutricional por dose
| Calorias | 673 kcal |
|---|---|
| Proteína | 42 g |
| Hidratos de carbono | 76 g |
| Açúcares | 9 g |
| Gordura | 22 g |
| Fibra | 8 g |
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