Empanadas

Empanadas faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 865 kcal e 34 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,17 €. Preços de supermercado estimados.

Empanadas
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
865 kcal
Custo por dose
2,17 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Massa para empanada300 g
  • Carne picada de vaca200 g
  • Cebola120 g
  • Pimento60 g
  • Ovos60 g
  • Cominhos2 g
  • Colorau4 g
  • Azeite16 g

Preparação

  1. Refogue a cebola e o pimento picados no azeite durante 6 minutos, junte a carne picada com os cominhos e o colorau e cozinhe durante 6 minutos. Tempere e deixe arrefecer.

  2. Aqueça o forno a 200 °C. Corte a massa para empanada em discos com cerca de 12 cm de diâmetro.

  3. Coloque uma colherada do recheio em cada disco, dobre-os ao meio e feche as bordas com um garfo. Pincele com o ovo batido.

  4. Leve ao forno numa assadeira forrada durante 18-20 minutos até dourar.

Informação nutricional por dose

Calorias865 kcal
Proteína34 g
Hidratos de carbono77 g
Açúcares7 g
Gordura46 g
Fibra5 g

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