Escondidinho de carne

Escondidinho de carne faz-se em 60 minutos (30 de trabalho) e tem 672 kcal e 33 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,01 €. Preços de supermercado estimados.

Escondidinho de carne
Tempo total
60 min
Na cozinha
30 min
Calorias
672 kcal
Custo por dose
2,01 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne picada de vaca200 g
  • Batatas500 g
  • Manteiga16 g
  • Leite120 g
  • Cebola100 g
  • Alho6 g
  • Tomate triturado160 g
  • Mozarela60 g
  • Salsa fresca6 g
  • Azeite10 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Descasque as batatas, corte-as e coza-as em água com sal durante 18 minutos.

  2. Refogue a cebola picada e o alho no azeite durante 5 minutos, junte a carne e doure-a durante 8 minutos.

  3. Junte os tomates, sal e pimenta e cozinhe em lume brando durante 10 minutos até ficar espesso. Junte a salsa.

  4. Esmague as batatas com a manteiga e o leite morno até obter um puré liso.

  5. Espalhe a carne numa travessa de forno, cubra com o puré, polvilhe com a mozarela ralada e leve ao forno durante 20 minutos até ficar dourado.

Informação nutricional por dose

Calorias672 kcal
Proteína33 g
Hidratos de carbono58 g
Açúcares11 g
Gordura35 g
Fibra8 g

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