Esparguete grego com molho de carne picada (makaronia me kima)

Esparguete grego com molho de carne picada (makaronia me kima) faz-se em 30 minutos (20 de trabalho) e tem 793 kcal e 39 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,79 €. Preços de supermercado estimados.

Esparguete grego com molho de carne picada (makaronia me kima)
Tempo total
30 min
Na cozinha
20 min
Calorias
793 kcal
Custo por dose
1,79 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Esparguete200 g
  • Carne picada de vaca240 g
  • Tomate triturado300 g
  • Cebola100 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Canela em pó1 g
  • Louro1 g
  • Queijo parmesão (opcional)20 g

Preparação

  1. Pica finamente a cebola e o alho. Aqueça o azeite numa frigideira larga em lume médio-alto e refogue a cebola 3 minutos, até ficar mole.

  2. Junte a carne de vaca picada e deixe alourar 5 minutos, desfazendo com uma colher, até deixar de estar rosada.

  3. Adicione o alho, o tomate em lata, a canela e a folha de louro com um fio de água, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando 12 minutos até engrossar. Retire o louro.

  4. Entretanto, coza o esparguete em bastante água com sal 9-10 minutos e escorra.

  5. Sirva o esparguete com o molho por cima e queijo duro ralado, se quiser.

Informação nutricional por dose

Calorias793 kcal
Proteína39 g
Hidratos de carbono92 g
Açúcares11 g
Gordura30 g
Fibra7 g

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