Filete de solha com manteiga de limão, espinafres e batatas

Filete de solha com manteiga de limão, espinafres e batatas faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 597 kcal e 53 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 6,42 €. Preços de supermercado estimados.

Filete de solha com manteiga de limão, espinafres e batatas
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
597 kcal
Custo por dose
6,42 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Filete de solha440 g
  • Farinha de trigo20 g
  • Manteiga40 g
  • Limão80 g
  • Espinafres baby400 g
  • Alho6 g
  • Salsa fresca6 g
  • Batatas400 g

Preparação

  1. Descasca as batatas, corta-as em pedaços e coze-as 15-18 minutos em água com sal até ficarem tenras; escorre.

  2. Seca os filetes de solha, tempera com sal e pimenta e passa-os ligeiramente por farinha. Derrete metade da manteiga numa frigideira em lume médio-forte e alourea os filetes 2 minutos de cada lado. Passa-os para os pratos.

  3. Na mesma frigideira salteia os espinafres baby com o alho laminado e uma pitada de sal 1-2 minutos, até murcharem, e coloca-os ao lado do peixe.

  4. Deixa a manteiga restante fazer espuma na frigideira, junta o sumo de meio limão e a salsa picada e rega a solha. Serve com as batatas e um gomo de limão.

Informação nutricional por dose

Calorias597 kcal
Proteína53 g
Hidratos de carbono54 g
Açúcares4 g
Gordura21 g
Fibra10 g

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