Gratinado de curgete e queijo de cabra

Gratinado de curgete e queijo de cabra faz-se em 35 minutos (10 de trabalho) e tem 428 kcal e 32 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,12 €. Preços de supermercado estimados.

Gratinado de curgete e queijo de cabra
Tempo total
35 min
Na cozinha
10 min
Calorias
428 kcal
Custo por dose
2,12 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Courgette700 g
  • Queijo de cabra140 g
  • Quark magro120 g
  • Queijo parmesão30 g
  • Azeite16 g
  • Alho6 g
  • Tomilho4 g

Preparação

  1. Aquece o forno a 200 °C. Corta as curgetes em rodelas de 5 mm e mistura-as num prato de gratinar com o azeite, o alho picado, o tomilho, sal e pimenta.

  2. Leva ao forno 15 minutos, até as curgetes começarem a amaciar.

  3. Mistura o quark com uma colher de água e um pouco de pimenta até ficar cremoso. Espalha por cima das curgetes, esfarela o queijo de cabra e polvilha com o parmesão ralado.

  4. Assa mais 12 a 15 minutos, até ficar dourado e a borbulhar. Deixa repousar 5 minutos antes de servir.

Informação nutricional por dose

Calorias428 kcal
Proteína32 g
Hidratos de carbono16 g
Açúcares11 g
Gordura28 g
Fibra4 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta