Salada de ovo com espinafres baby, tomate e abacate

Salada de ovo com espinafres baby, tomate e abacate faz-se em 35 minutos (25 de trabalho) e tem 507 kcal e 26 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,35 €. Preços de supermercado estimados.

Salada de ovo com espinafres baby, tomate e abacate
Tempo total
35 min
Na cozinha
25 min
Calorias
507 kcal
Custo por dose
2,35 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos330 g
  • Espinafres baby150 g
  • Tomate300 g
  • Azeite20 g
  • Limão30 g
  • Noz-moscada0 g
  • Manjericão fresco (opcional)8 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g
  • Abacate130 g
  • Azeitonas pretas sem caroço50 g

Preparação

  1. Coza os ovos em água a ferver durante 10 minutos; arrefeça-os em água fria, descasque-os e corte em quartos.

  2. Lave os espinafres baby, corte o tomate em gomos, o abacate em fatias e as azeitonas pretas ao meio.

  3. Bata o azeite com o sumo de limão, a noz-moscada e uma pitada de sal.

  4. Misture os espinafres, o tomate e as azeitonas com o molho, coloque os ovos e o abacate por cima e finalize com manjericão fresco e lascas de parmesão.

Informação nutricional por dose

Calorias507 kcal
Proteína26 g
Hidratos de carbono18 g
Açúcares6 g
Gordura39 g
Fibra9 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta