Salada de ovo cozido com ervilhas, bacon e queijo de cabra

Salada de ovo cozido com ervilhas, bacon e queijo de cabra faz-se em 40 minutos (25 de trabalho) e tem 495 kcal e 32 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,48 €. Preços de supermercado estimados.

Salada de ovo cozido com ervilhas, bacon e queijo de cabra
Tempo total
40 min
Na cozinha
25 min
Calorias
495 kcal
Custo por dose
1,48 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos330 g
  • Bacon fumado (opcional)50 g
  • Ervilhas congeladas384 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Limão30 g
  • Queijo de cabra (opcional)60 g

Preparação

  1. Coza os ovos em água a ferver durante 10 minutos, arrefeça-os em água fria, descasque-os e corte-os em quartos. Pique a cebola e o alho e corte o bacon em pedacinhos.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e frite o bacon durante 4 minutos, até ficar estaladiço. Junte a cebola e o alho e cozinhe 3 minutos.

  3. Adicione as ervilhas congeladas e cozinhe durante 4 minutos, até ficarem tenras e quentes. Retire do lume e tempere com o sumo de limão, sal e pimenta.

  4. Distribua as ervilhas pelos pratos, disponha os ovos por cima e desfaça o queijo de cabra.

Informação nutricional por dose

Calorias495 kcal
Proteína32 g
Hidratos de carbono34 g
Açúcares13 g
Gordura27 g
Fibra11 g

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