Salteado de soja texturizada com tomate cereja e curgete

Salteado de soja texturizada com tomate cereja e curgete faz-se em 50 minutos (30 de trabalho) e tem 446 kcal e 35 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,10 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de soja texturizada com tomate cereja e curgete
Tempo total
50 min
Na cozinha
30 min
Calorias
446 kcal
Custo por dose
2,10 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Soja texturizada (seca)120 g
  • Tomate cereja300 g
  • Courgette300 g
  • Azeite20 g
  • Orégão2 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Cobre a soja texturizada com água a ferver durante 10 minutos; escorre e pressiona suavemente. Parte os tomates cereja ao meio e corta a curgete em cubos.

  2. Aquece o azeite numa frigideira e frita a soja 8 minutos, mexendo, até ficar dourada.

  3. Junta a curgete, os tomates cereja, o orégão e um fio de água; cozinha 10 minutos até os legumes ficarem macios e suculentos.

  4. Corta o abacate em cubos e serve-o por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias446 kcal
Proteína35 g
Hidratos de carbono36 g
Açúcares12 g
Gordura21 g
Fibra16 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta