Gratinado de batata com fiambre
Gratinado de batata com fiambre faz-se em 75 minutos (20 de trabalho) e tem 674 kcal e 28 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,74 €. Preços de supermercado estimados.

- Tempo total
- 75 min
- Na cozinha
- 20 min
- Calorias
- 674 kcal
- Custo por dose
- 1,74 €
Ingredientes (Doses: 2)
- Batatas600 g
- Natas para bater120 g
- Leite160 g
- Alho6 g
- Fiambre120 g
- Queijo emmental50 g
- Manteiga10 g
- Noz-moscada0 g
- Alface iceberg (opcional)100 g
- Azeite (opcional)10 g
- Vinagre de vinho branco (opcional)10 g
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C. Esfregue uma travessa de forno com o alho e a manteiga.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Misture-as na travessa com as natas, o leite, a noz-moscada, sal e pimenta.
Espalhe bem as batatas e leve ao forno durante 40 minutos.
Rasgue o fiambre por cima, polvilhe com o emmental ralado e leve ao forno durante 15 minutos até ficar dourado.
Tempere a alface com o azeite, o vinagre e sal e sirva-a ao lado do gratinado.
Informação nutricional por dose
| Calorias | 674 kcal |
|---|---|
| Proteína | 28 g |
| Hidratos de carbono | 59 g |
| Açúcares | 8 g |
| Gordura | 36 g |
| Fibra | 7 g |
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