Hambúrguer de peru e cheddar com batatas em gomos

Hambúrguer de peru e cheddar com batatas em gomos faz-se em 50 minutos (20 de trabalho) e tem 789 kcal e 51 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,04 €. Preços de supermercado estimados.

Hambúrguer de peru e cheddar com batatas em gomos
Tempo total
50 min
Na cozinha
20 min
Calorias
789 kcal
Custo por dose
3,04 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peru picado350 g
  • Queijo cheddar40 g
  • Pão de hambúrguer140 g
  • Alface iceberg40 g
  • Tomate150 g
  • Batatas350 g
  • Azeite16 g

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 220°C. Lava as batatas, corta em gomos e mistura com metade do azeite. Assa durante 30–35 minutos, virando a meio, até ficarem douradas e tenras.

  2. Molda um hambúrguer achatado com o peru picado. Aquece o azeite restante e cozinha 6–7 minutos de cada lado, até atingir 74°C no centro. Junta o cheddar no último minuto e tapa para derreter.

  3. Lava e limpa Alface iceberg e Tomate; corta em pedaços pequenos. Aquece o pão aberto no forno por 2 minutos. Junta a alface, o tomate às rodelas e o hambúrguer de peru; serve com as batatas.

Informação nutricional por dose

Calorias789 kcal
Proteína51 g
Hidratos de carbono69 g
Açúcares9 g
Gordura35 g
Fibra7 g

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