Hambúrguer de peru e cheddar em alface com batatas em gomos

Hambúrguer de peru e cheddar em alface com batatas em gomos faz-se em 50 minutos (20 de trabalho) e tem 572 kcal e 45 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,83 €. Preços de supermercado estimados.

Hambúrguer de peru e cheddar em alface com batatas em gomos
Tempo total
50 min
Na cozinha
20 min
Calorias
572 kcal
Custo por dose
2,83 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peru picado350 g
  • Queijo cheddar40 g
  • Alface iceberg140 g
  • Tomate150 g
  • Batatas350 g
  • Azeite16 g

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 220°C. Lava as batatas, corta em gomos e mistura com metade do azeite. Assa durante 30–35 minutos, virando a meio, até ficarem douradas e tenras.

  2. Molda um hambúrguer achatado com o peru picado. Aquece o azeite restante e cozinha 6–7 minutos de cada lado, até atingir 74°C no centro. Junta o cheddar no último minuto e tapa para derreter.

  3. Lava e seca as folhas de alface e corta o tomate. Corta o hambúrguer cozinhado ao meio e distribui pelas folhas com o tomate. Serve com as batatas.

Informação nutricional por dose

Calorias572 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono35 g
Açúcares5 g
Gordura29 g
Fibra6 g

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