Jajecznica: ovos mexidos polacos com cebolinho sobre pão de centeio

Jajecznica: ovos mexidos polacos com cebolinho sobre pão de centeio faz-se em 10 minutos (10 de trabalho) e tem 390 kcal e 20 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,30 €. Preços de supermercado estimados.

Jajecznica: ovos mexidos polacos com cebolinho sobre pão de centeio
Tempo total
10 min
Na cozinha
10 min
Calorias
390 kcal
Custo por dose
1,30 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos220 g
  • Manteiga16 g
  • Cebolinho12 g
  • Pão integral de centeio160 g
  • Tomate120 g

Preparação

  1. Corta o pão de centeio e o tomate às rodelas e pica finamente o cebolinho.

  2. Derrete a manteiga numa frigideira em lume brando a médio.

  3. Bate os ovos com uma pitada de sal, deita-os na frigideira e mexe suavemente durante 3 minutos, até estarem apenas cozidos e ainda cremosos.

  4. Envolve metade do cebolinho, reparte os ovos pelo pão de centeio e termina com as rodelas de tomate e o restante cebolinho.

Informação nutricional por dose

Calorias390 kcal
Proteína20 g
Hidratos de carbono34 g
Açúcares4 g
Gordura19 g
Fibra7 g

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