Jardineira de vitela

Jardineira de vitela faz-se em 90 minutos (25 de trabalho) e tem 556 kcal e 38 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,57 €. Preços de supermercado estimados.

Jardineira de vitela
Tempo total
90 min
Na cozinha
25 min
Calorias
556 kcal
Custo por dose
3,57 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Vitela para estufar300 g
  • Batatas300 g
  • Cenouras160 g
  • Ervilhas congeladas120 g
  • Cebola100 g
  • Alho6 g
  • Tomate triturado160 g
  • Vinho branco100 g
  • Louro1 g
  • Azeite20 g

Preparação

  1. Tempere a vitela com sal e pimenta e doure-a no azeite num tacho durante 8 minutos. Junte a cebola picada e o alho e refogue durante 4 minutos.

  2. Deite o vinho e deixe ferver durante 2 minutos, depois junte os tomates, o louro e 200 ml de água.

  3. Tape e cozinhe em lume brando durante 40 minutos.

  4. Junte as batatas descascadas e a cenoura em pedaços e cozinhe mais 20 minutos. Junte as ervilhas nos últimos 5 minutos.

Informação nutricional por dose

Calorias556 kcal
Proteína38 g
Hidratos de carbono55 g
Açúcares15 g
Gordura18 g
Fibra11 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta