Kebab de vaca

Kebab de vaca faz-se em 35 minutos (20 de trabalho) e tem 835 kcal e 48 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 7,45 €. Preços de supermercado estimados.

Kebab de vaca
Tempo total
35 min
Na cozinha
20 min
Calorias
835 kcal
Custo por dose
7,45 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Filé de vaca300 g
  • Pimento200 g
  • Cebola120 g
  • Cominhos6 g
  • Colorau6 g
  • Alho10 g
  • Azeite16 g
  • Pão pita300 g
  • Iogurte grego (opcional)60 g
  • Limão (opcional)20 g
  • Salsa fresca (opcional)6 g

Preparação

  1. Corte o filé de vaca em cubos de 3 cm e misture com o alho, cominhos, colorau, azeite e um pouco de sumo de limão. Deixe marinar durante 15 minutos.

  2. Corte o pimento e a cebola em pedaços e enrole nos espetos, alternando com a carne de vaca.

  3. Aqueça uma frigideira grelhada em lume alto e cozinhe os espetos durante 10 minutos, virando frequentemente, até ficarem dourados de todos os lados.

  4. Aqueça o pão pita na mesma frigideira durante 1 minuto de cada lado.

  5. Misture o iogurte grego com um pouco de sumo de limão e salsa fresca picada para o molho.

  6. Sirva os espetos com o pão pita quente e o molho de iogurte.

Informação nutricional por dose

Calorias835 kcal
Proteína48 g
Hidratos de carbono99 g
Açúcares10 g
Gordura27 g
Fibra8 g

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