Lombo de Porco com Cogumelos

Lombo de Porco com Cogumelos faz-se em 35 minutos (25 de trabalho) e tem 619 kcal e 53 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,14 €. Preços de supermercado estimados.

Lombo de Porco com Cogumelos
Tempo total
35 min
Na cozinha
25 min
Calorias
619 kcal
Custo por dose
3,14 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombinho de porco400 g
  • Cogumelos300 g
  • Cebola80 g
  • Alho12 g
  • Natas para cozinhar120 g
  • Azeite16 g
  • Batatas440 g

Preparação

  1. Coza as batatas, cortadas em pedaços, durante 18 minutos e esmague-as.

  2. Corte o lombinho de porco em medalhões e tempere-os.

  3. Aqueça o azeite numa frigideira em lume alto e sele os medalhões durante 2-3 minutos de cada lado. Retire-os.

  4. Refogue a cebola e o alho picados na mesma frigideira durante 4 minutos, depois junte os cogumelos fatiados e cozinhe durante 6 minutos.

  5. Junte as natas para cozinhar, volte a colocar o porco e deixe cozinhar em lume brando durante 3 minutos até o molho envolver.

  6. Sirva o porco com o molho de cogumelos sobre o puré de batata.

Informação nutricional por dose

Calorias619 kcal
Proteína53 g
Hidratos de carbono50 g
Açúcares9 g
Gordura25 g
Fibra7 g

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