Massa com tofu, couve e molho de amendoim

Massa com tofu, couve e molho de amendoim faz-se em 25 minutos (20 de trabalho) e tem 849 kcal e 55 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,51 €. Preços de supermercado estimados.

Massa com tofu, couve e molho de amendoim
Tempo total
25 min
Na cozinha
20 min
Calorias
849 kcal
Custo por dose
1,51 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Tofu firme400 g
  • Ninhos de talharim com ovo180 g
  • Repolho120 g
  • Cenouras60 g
  • Manteiga de amendoim45 g
  • Molho de soja15 g
  • Lima50 g
  • Azeite10 g

Preparação

  1. Coze Ninhos de talharim com ovo em água conforme a embalagem, cerca de 4–6 minutos.

  2. Seca o tofu e corta em cubos. Doura no azeite 8–10 minutos; junta a couve e a cenoura em tiras e salteia 3–4 minutos.

  3. Espreme Lima. Mistura o sumo com Manteiga de amendoim e Molho de soja e um pouco de água até obter um molho fluido.

  4. Envolve a massa, o tofu e os legumes com o molho de amendoim e lima preparado e serve.

Informação nutricional por dose

Calorias849 kcal
Proteína55 g
Hidratos de carbono83 g
Açúcares9 g
Gordura38 g
Fibra12 g

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