Frittata de Cogumelos e Espinafres

Frittata de Cogumelos e Espinafres faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 412 kcal e 30 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,18 €. Preços de supermercado estimados.

Frittata de Cogumelos e Espinafres
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
412 kcal
Custo por dose
2,18 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos380 g
  • Cogumelos220 g
  • Espinafres baby140 g
  • Cebola60 g
  • Queijo feta (opcional)70 g
  • Azeite20 g
  • Leite (opcional)40 g

Preparação

  1. Corte os cogumelos em fatias e pique finamente a cebola.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente em lume médio e frite a cebola e os cogumelos durante 6 minutos até amolecerem.

  3. Adicione os espinafres baby e cozinhe durante 1 minuto até murcharem.

  4. Bata os ovos com o leite e tempere, depois verta sobre os legumes e esfarele o queijo feta por cima.

  5. Tape e cozinhe em lume brando durante 10 minutos até quase estar firme, depois termine sob um grelhador quente durante 2 minutos até estar totalmente firme.

Informação nutricional por dose

Calorias412 kcal
Proteína30 g
Hidratos de carbono10 g
Açúcares5 g
Gordura29 g
Fibra3 g

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