Wrap de abacate e ovo com húmus, pimento assado e espinafres baby

Wrap de abacate e ovo com húmus, pimento assado e espinafres baby faz-se em 30 minutos (12 de trabalho) e tem 519 kcal e 19 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,05 €. Preços de supermercado estimados.

Wrap de abacate e ovo com húmus, pimento assado e espinafres baby
Tempo total
30 min
Na cozinha
12 min
Calorias
519 kcal
Custo por dose
2,05 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Abacate280 g
  • Ovos110 g
  • Mozzarella ralada30 g
  • Húmus120 g
  • Pimentos vermelhos assados100 g
  • Espinafres baby80 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre um tabuleiro com papel vegetal.

  2. Esmague o abacate com um garfo até ficar cremoso e misture-o com 1 ovo, a mozzarella ralada e uma pitada de sal e pimenta.

  3. Espalhe a mistura sobre o papel num círculo fino com cerca de 24 cm de diâmetro e 4 mm de espessura e leve ao forno 15-20 minutos, até ficar firme e dourado nas bordas.

  4. Deixe o wrap arrefecer 5 minutos sobre o papel e descole-o com cuidado.

  5. Escorra os pimentos assados e corte-os às tiras.

  6. Barre o wrap com o húmus, junte os espinafres baby e os pimentos, enrole-o e corte-o ao meio.

Informação nutricional por dose

Calorias519 kcal
Proteína19 g
Hidratos de carbono25 g
Açúcares4 g
Gordura40 g
Fibra15 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta