Ovos salteados com tomate à chinesa com arroz

Ovos salteados com tomate à chinesa com arroz faz-se em 25 minutos (12 de trabalho) e tem 611 kcal e 22 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,35 €. Preços de supermercado estimados.

Ovos salteados com tomate à chinesa com arroz
Tempo total
25 min
Na cozinha
12 min
Calorias
611 kcal
Custo por dose
1,35 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos220 g
  • Tomate400 g
  • Cebolinha (cebola nova)40 g
  • Açúcar6 g
  • Molho de soja20 g
  • Óleo de sésamo torrado8 g
  • Azeite20 g
  • Arroz branco150 g

Preparação

  1. Coza o arroz no dobro de água com sal 18 minutos.

  2. Bata os ovos com uma pitada de sal e cozinhe-os em metade do azeite em lume forte 1 minuto, em pedaços grandes. Reserve.

  3. Salteie o tomate em gomos no resto do azeite 3 minutos com o açúcar e o molho de soja.

  4. Junte de novo os ovos, envolva 1 minuto e termine com o óleo de sésamo e a cebolinha. Sirva com o arroz.

Informação nutricional por dose

Calorias611 kcal
Proteína22 g
Hidratos de carbono73 g
Açúcares9 g
Gordura25 g
Fibra4 g

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