Peito de frango no forno com legumes assados e batatas

Peito de frango no forno com legumes assados e batatas faz-se em 45 minutos (15 de trabalho) e tem 486 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,04 €. Preços de supermercado estimados.

Peito de frango no forno com legumes assados e batatas
Tempo total
45 min
Na cozinha
15 min
Calorias
486 kcal
Custo por dose
2,04 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango300 g
  • Batatas300 g
  • Cenouras160 g
  • Courgette200 g
  • Pimento160 g
  • Cebola roxa80 g
  • Azeite20 g
  • Alho10 g
  • Colorau4 g
  • Tomilho2 g

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 200 °C. Corta as batatas, a cenoura, a curgete, o pimento e a cebola roxa em pedaços regulares.

  2. Mistura os legumes num tabuleiro com metade do azeite, o alho laminado, o colorau e o tomilho e assa 15 minutos.

  3. Esfrega o peito de frango com o azeite restante, sal e pimenta e coloca-o no meio dos legumes.

  4. Assa mais 25 minutos, virando os legumes uma vez, até o frango estar cozinhado e os legumes dourados.

  5. Deixa o frango repousar 3 minutos, corta-o em fatias e serve sobre os legumes.

Informação nutricional por dose

Calorias486 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono48 g
Açúcares13 g
Gordura15 g
Fibra10 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta