Peixe plaki (peixe no forno com tomate e batatas)

Peixe plaki (peixe no forno com tomate e batatas) faz-se em 60 minutos (20 de trabalho) e tem 551 kcal e 40 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,01 €. Preços de supermercado estimados.

Peixe plaki (peixe no forno com tomate e batatas)
Tempo total
60 min
Na cozinha
20 min
Calorias
551 kcal
Custo por dose
3,01 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombos de pescada360 g
  • Batatas300 g
  • Tomate triturado300 g
  • Cebola120 g
  • Alho10 g
  • Cenouras80 g
  • Aipo40 g
  • Azeite40 g
  • Salsa fresca10 g
  • Limão20 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 190°C. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Corte a cebola e a cenoura em rodelas e pique o aipo e o alho.

  2. Espalhe as batatas, a cebola e a cenoura numa travessa de forno e junte os tomates, o aipo, o alho, metade da salsa, metade do azeite, sal e pimenta.

  3. Junte 100 ml de água, cubra com papel de alumínio e leve ao forno durante 30 minutos.

  4. Coloque o peixe temperado por cima, regue com o resto do azeite e leve ao forno sem tapar durante 15 minutos. Termine com o resto da salsa e um fio de limão.

Informação nutricional por dose

Calorias551 kcal
Proteína40 g
Hidratos de carbono49 g
Açúcares13 g
Gordura24 g
Fibra9 g

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