Frango no forno com feijão-verde e mostarda de Dijon

Frango no forno com feijão-verde e mostarda de Dijon faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 413 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,77 €. Preços de supermercado estimados.

Frango no forno com feijão-verde e mostarda de Dijon
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
413 kcal
Custo por dose
1,77 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Feijão-verde600 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Mostarda de Dijon24 g
  • Colorau2 g
  • Sementes de girassol (opcional)20 g

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 200°C. Mistura o feijão-verde com o azeite, o alho picado, o pimentão doce e sal num tabuleiro e assa durante 12 minutos.

  2. Corta o peito de frango em tiras grossas, tempera com sal e pimenta e coloca entre o feijão-verde; assa mais 18-22 minutos, até estar bem cozinhado e suculento.

  3. Pincela o frango com a mostarda de Dijon e leva ao forno mais 3 minutos para ficar glaceado.

  4. Serve o frango com o feijão-verde, polvilhado com sementes de girassol e regado com os sucos do tabuleiro.

Informação nutricional por dose

Calorias413 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono23 g
Açúcares10 g
Gordura16 g
Fibra9 g

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