Coxas de frango no forno com couve-flor e feijão-verde

Coxas de frango no forno com couve-flor e feijão-verde faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 401 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,84 €. Preços de supermercado estimados.

Coxas de frango no forno com couve-flor e feijão-verde
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
401 kcal
Custo por dose
1,84 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Couve-flor300 g
  • Feijão-verde300 g
  • Azeite20 g
  • Mostarda de Dijon24 g
  • Colorau2 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C. Corte a couve-flor em ramos e apare o feijão-verde.

  2. Misture a couve-flor, o feijão-verde e o paprika doce com metade do azeite e uma pitada de sal num tabuleiro e leve ao forno 12 minutos.

  3. Junte as coxas de frango, regue com o azeite restante e deixe assar mais 25 minutos, até ficarem douradas e bem cozinhadas por dentro.

  4. Pincele o frango com a mostarda de Dijon, deixe mais 3 minutos no forno e sirva com os legumes e o molho do tabuleiro.

Informação nutricional por dose

Calorias401 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono19 g
Açúcares8 g
Gordura19 g
Fibra8 g

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