Salmão no forno com espargos verdes e limão

Salmão no forno com espargos verdes e limão faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 573 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 7,19 €. Preços de supermercado estimados.

Salmão no forno com espargos verdes e limão
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
573 kcal
Custo por dose
7,19 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombo de salmão400 g
  • Espargos verdes600 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Limão30 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte os espargos verdes em pedaços e pique o alho.

  2. Misture os espargos com o alho, o azeite e sal num tabuleiro e leve ao forno 12 minutos.

  3. Coloque o lombo de salmão entre os espargos, tempere com sal e leve ao forno mais 12-15 minutos, até se desfazer facilmente em lascas.

  4. Esprema o limão por cima e sirva o salmão com os espargos diretamente do tabuleiro.

Informação nutricional por dose

Calorias573 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono14 g
Açúcares6 g
Gordura36 g
Fibra7 g

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