Lombo de porco no forno com espargos verdes e ananás

Lombo de porco no forno com espargos verdes e ananás faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 445 kcal e 45 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 4,27 €. Preços de supermercado estimados.

Lombo de porco no forno com espargos verdes e ananás
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
445 kcal
Custo por dose
4,27 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Escalopes de lombo de porco360 g
  • Espargos verdes600 g
  • Azeite20 g
  • Molho salsa mexicano100 g
  • Queijo cheddar (opcional)60 g
  • Ananás fresco90 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C. Corte a parte dura dos espargos verdes e coloque-os num tabuleiro com o azeite e sal.

  2. Asse os espargos 12 minutos. Entretanto, tempere os bifes de lombo de porco com sal e pimenta.

  3. Coloque os bifes no tabuleiro junto dos espargos e leve ao forno mais 15 minutos, até a carne estar bem cozinhada.

  4. Cubra a carne com o molho mexicano de tomate, polvilhe com queijo cheddar ralado, se o usar, e leve ao forno mais 3 minutos para derreter.

  5. Corte o ananás em cubos e sirva ao lado.

Informação nutricional por dose

Calorias445 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono21 g
Açúcares12 g
Gordura21 g
Fibra8 g

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