Salmão no forno com ervilhas e tomate

Salmão no forno com ervilhas e tomate faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 651 kcal e 50 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 5,43 €. Preços de supermercado estimados.

Salmão no forno com ervilhas e tomate
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
651 kcal
Custo por dose
5,43 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombo de salmão400 g
  • Ervilhas congeladas300 g
  • Tomate300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte o tomate em gomos e pique o alho.

  2. Misture as ervilhas com o tomate, o alho, metade do azeite e sal num tabuleiro e leve ao forno 12 minutos.

  3. Abra um espaço entre os legumes, coloque o lombo de salmão, regue com o restante azeite e leve ao forno mais 12-15 minutos, até o salmão se desfazer em lascas.

  4. Polvilhe com a salsa picada e sirva o salmão com os legumes do tabuleiro.

Informação nutricional por dose

Calorias651 kcal
Proteína50 g
Hidratos de carbono28 g
Açúcares12 g
Gordura37 g
Fibra10 g

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