Tabuleiro de gambas assadas com brócolos e curgete

Tabuleiro de gambas assadas com brócolos e curgete faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 356 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,96 €. Preços de supermercado estimados.

Tabuleiro de gambas assadas com brócolos e curgete
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
356 kcal
Custo por dose
3,96 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Camarão descascado cru400 g
  • Brócolos300 g
  • Courgette300 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Orégão2 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g
  • Amêndoas (opcional)36 g
  • Queijo feta (opcional)60 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte os brócolos em ramos e a curgete em meias-luas, e pique a cebola e o alho.

  2. Misture os legumes com metade do azeite, o orégão e sal num tabuleiro e deixe assar 20 minutos.

  3. Junte as gambas, regue com o azeite restante e leve ao forno mais 8 minutos, até ficarem rosadas.

  4. Sirva com o queijo feta desfeito, as amêndoas picadas e salsa por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias356 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono20 g
Açúcares8 g
Gordura12 g
Fibra6 g

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